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Univision
Mar 9, 2011 11:00pm PST
el paz mar donde no solo se sirve café cada taza es una creacion . >> vamos a moler el café es una bebida a base de vainilla y hay que batirlo muy bien . >> siempre viene?. >> sí siempre acá . >> que tal la costumbre de tomar . >> riquisimo este café . >> esta muy bueno . >> méxico se ubica como el quinto productor de este grano pero solo el 20% de la produccion total es para el consumo interno . >> yo tengo más de 10 años tomando café de grano . >> acá no hay cultura . >> por eso quienes trabajan en este sector quieren atraer más adeptos . >> todas hechas de café expreso. >> no era así pero fuimos adaptando cosas que vimos en competencias de barristas. >> esto funciona . >> la gente le gusta mucho . >> una muy buena leche o expreso le encantan. >> lo empezo en la casa y ahí empezo con un tostadorcito . >> ya después fuimos creciendo y ahora abrimos un mercadito. >> ha sido difícil . >> pero no imposible. >> sus ganas y el amor con quien lo hacen . >> ahora esta considerado uno de los 20 lugares mejores para consumir café en el mundo . >> más adelante. >> las tecnol
Univision
Mar 16, 2011 2:30am PDT
, ¿de acuerdo? ahora... [zumbando] lo puede moler mas grueso o extra fino para el cafe expreso, en muy pocos segundos. ya esta listo y lo van a ver. en muy poco tiempo, tienen cafe recien molido y muy aromatico... ahora voy a prepararlo, ya vuelvo. >> aqui tienes, aik, una tortilla bien esponjosa, tal como a ti te gusta... [timbre del horno] ah, el timbre del horno. >> ah, que rapidez. >> y ningun desayuno esta completo sin los pequeÑos mofins o panecillos recien horneados. >> ¿quien hablo de panecillos? >> aqui estan, jeizel, y como a mi me gustan de bananas y de nueces... >> y yo los prefiero con arandanos bien frescos y maduros... >> no hace falta mucho tiempo ni trabajo para hacer dos o tres tipos de panecillos, que el que usa para hacer de un solo sabor. >> y ahora... todo el mundo se puede servir de la clase que desee. >> aguarden un momento. acaban de preparar varios jugos de frutas, una tortilla de vegetales, cafe recien molido, y dos clases de panecillos en un momento, ¿como se llama eso? >> es el magic bullet. >> el mago personal y versatil de toda cocina. >> ¿el mago de
CNN
Mar 2, 2011 11:00am EST
home to me how sad this all is. moler has had her own substance abuse problems. she is attended a sober living facility on a daily business. brooke posing for pictures with sheen and his two girlfriends not all that long ago. it wasn't that long ago that moler alleged that sheen threatened her. sheen is trying to prove that moler is still using drugs. >>> before the sun had rizen in california, he was live on nbc's "today show" with his attorney. he was telling the whole world about what had happened saying he didn't know where his boys were. he talked to ktla talking about how surprised he was by what has gone down here. listen to what charlie said. >> did this come out of left field for you? >> out of the bleachers, actually. i was told that a restraining order was being delivered. i thought okay. i can deal with that. it was revealed that it was something much more serious. >> and if you want to follow the story mup more closely, charlie started his own twitter account. he has about 850,000 people signed up. people getting his tweets. he has been tweeting this morning and asking fans
Univision
Mar 10, 2011 7:00am EST
a coger las mariquitas, chifle, lo vamos a moler para tambiÉn ar la costra de afuera. plÁtano maduro hervido con tocino y cebolla. usted tiene las dos formas pero quiero empezar a hacer el pescado para poder tratarlo. entonces, el empanizado es... harina. >> y emplatanado entonces? >> sÍ. [risas] >> tengo el sartÉn ya listo y le voy a echar un toque aceite. >> quÉ rico! ese magi magi. >> buenÍsimo que le queda, univn pimienta, limÓn y ajo en polvo. >> usted tiene que preparar eso! porque es delicioso. yo tengo una amiga aquÍ que no ha parado de comerlo. >> en puerto rico le dicen araÑitas. >> chifle. >> rallan el plÁtano. >> yo sÉ que tÚ no comes pescado pero quiero que trates por lo menos... >> es alÉrgica. >> pero yo le voy a dar un poco de lo que ella conoce. >> yo sÍ como pescado y bastante y me encanta. >> esto estÁ en el restorán. >> es maravilloso. nierta un pero este pescado estÁ en el repertorio mÍo mÁs de 20 aÑos, yo inventÉ este plato. >> felicidades, douglas. >> tiene que ser uno en especÍfico con la tocineta y el ajo? >> es mejor el pintÓn como le di
Univision
Mar 10, 2011 7:00am PST
, douglas. quÉ vamos a preparar hoy? >> vamos a coger las mariquitas, chifle, lo vamos a moler para tambiÉn ar la costra de afuera. plÁtano maduro hervido con tocino y cebolla. usted tiene las dos formas pero quiero empezar a hacer el pescado para poder tratarlo. entonces, el empanizado es... harina. >> y emplatanado entonces? >> sÍ. [risas] >> tengo el sartÉn ya listo y le voy a echar un toque aceite. >> quÉ rico! ese magi magi. >> buenÍsimo que le queda, una costra bien crocante. >> se puede hacer con cualquier pescado? >> pero que tenga menos grasa, el salmÓn no es un muy buen pescado. tambiÉn se puede comprar esto en bolsa, esto estÁ hecho en casa. pero puedes comprar los chips, las mariquitas. >> esto tiene sal y pimienta! [risas] >> sÍ, sí. >> esto es lo que... nos tiene aquÍ toda la maÑana pegapodÓs pegados. >> he comido como 50! [risas] >> ya tenemos la costra que... >> se necesita para hacer el empanizado. >> se puede hacer en la licuadora. >> si es de buena calidad sÍ. >> tan solo el pescado se cocina aquÍ de un lado tres minutos... >> mientras se cocina el pescado
Univision
Mar 28, 2011 7:00am PDT
mojito, hojas de mente, aceite de oliva caliente. >> como la bebida famosa mojito. >> mira moler con la sal en roca, el limÓn, mezclamos, lo mezclas bien y asÍ te queda la pasa dulce. >> eso le da un sabor muy dulce. >> es una delicia, es una combinaciÓn muy fÁcil que la hace un sabor diferente. >> es el caso del purÉ camote. >> ojalÁ que no se me haya pegado, vean que lindo, le damos la vuelta y ahora te voy hacer la salsa sÚper saludable, tu sabes que estamos en cuaresma. y tienen que ser fÁciles. >> muchas seÑoras se preguntan que hago para que me quieran mÁs. >> claro, em pezamos con frijols negros, los lavas para sacarle el sodio extra, tenemos tomates pequeÑo partidos por la mitad, cebolla, aquÍ hajalapenos. vamoa servir, mira poncho, ahÍ estÁ el plato sabor mexicano, sabor bien rico con cariÑo. >> sabes que me encanta porque es mezclado con otros sabores caribeÑos, por ejemplo el mojito. >> lo estamos mezclando sin el ron, si quieres mÁs de estas recetas univisiÓn.com y te puedes suscribir a los menajsaj mÓviles, en bastanpantalla lo v envÍa la palabra de text
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